Во взрослом состоянии дерево вырастает до высоты 8-13 м, а ширина его кроны около 5-6 м в диаметре. Корни ветвистые и мощные. Новые побеги имеют зеленовато-желтый оттенок, с возрастом они темнеют и окрашиваются в коричневый тон. Ветви ивы матсудана обладают неравномерной толщиной, на вид они узловатые и извилистые. Ива отличается быстрым ростом. Молодые деревья прибавляют до 1 м за год, а зрелые — 50-60 см. Цветет ива матсудана сережками кремово-желтого цвета, которые распускаются вместе с листвой в апреле. Плодом ивы является коробочка, наполненная множеством волосистых семян. Разновидности Ивы матсудана Ива матсудана Тортуоза. Это дерево отличается своим невысоким ростом, до 3,5 м, ствол его не слишком изогнутый. Взрослые побеги растут прямо, а новые свисают вниз, образуя живописную плакучую форму.